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 Menù di Natale:

(Solamente su prenotazione. Per info 366/1156845)

 

 Aperitivo di benvenuto con Verdiso frizzante e lombetti di coniglio al timo su polenta agli asparagi.

 

  1. Antipasti:

    Carpaccio di carne salada su letto di spinacina condita con emulsione al limone e julienne di carote e indivia belga.

    Sformatino di ricotta e radicchio rosso su specchio di crema al Parmigiano e noccioline croccanti.


  2. Primi piatti:

    Lasagna farcita con funghi Porcini, pere abate e fontina.

  3. Sgroppino al limone e basilico.


  4. Secondo e contorno:

    Rollè di tacchino farcito con zucca violina e speck dell'Alto Adige, accompagnato da sformato di patate e scalogno.

  5. Dessert:

    Crema di latte soffice con frutti di bosco.
 

 Acqua, vino della casa e caffè con panettone.

€49,00 a persona.

(Sono escluse le grappe digestive)

 

Baby Menù: € 15,00

Tagliatelle al ragù,
Cotoletta con patatine.
Acqua. 




 

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